| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Kermesse - Marchande de confiserie
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ID :
212159 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6317ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205341 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1961ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205342 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1962ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205343 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1963ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205344 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1964ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205345 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1965ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205347 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1967ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Echaudisses préparées et cuites par Rosella Raffin
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ID :
205348 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1968ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Flans à pâte bouillie
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ID :
205349 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1969ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Brioche vendéenne
Production Frédéric Souchet |
ID :
66696 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3673ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Restaurant "le Kissnot"
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ID :
28807 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2942ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Café "Le casino d'Orouet"
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ID :
29538 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_3673ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Echaudisse
Contribution Bruno Migné, novembre 2015. Dans certaines familles on nommait échaudisses les gâteaux servis aux communions et à Pâques mais cette recette était préparée pour les mariages. |
ID :
235255 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0006rc Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |